SÖÖK

5 asja, mida oma köögis tervislikemate vastu vahetada #1

1. veebruar 2016

Nagu ma nädalavahetusel rääkisin, sain ma Umamist suure kastitäie head-paremat ja see tekitas mulle hea mõtte anda ka teile teada, kuidas saaksite mõned igapäevased ja mitte nii igapäevased toiduained tervislikemate vastu välja vahetada. Igatahes niimoodi mina need hetkel välja vahetasin. Kõiki pole jõudnud veel kasutada, aga kui seda teha jõuan, jagan retsepte kah!
4444

  1. Krõpsud. Ma ei ole just suur krõpsusööja. Ma võin neid muidugi süüa, aga see ei ole kunagi see valik, mida ma poest näksimiseks oleks ostnud. Minu lemmikud olid ikka saiakesed ja kommid :D Eks igaühel ole oma lemmikud patused nosimised. Samas need norilehekrõpsud maitsevad jumala hästi. Ma ütleks, et isegi paremini kui krõpsud. Kahjuks ma ei suutnud paki pealt tuvastada, et mitu kalorit neis on, aga ma usun, et kindlasti vähem kui tavalistes krõpsudes. Tegemist on siis Jaapani vetikakrõpsudega (tseki toodet).Ma olen mitmeid erinevaid vetikakrõpse proovinud ja see on mu vaieldamatu lemmik. Juhuslikult esimene kord elus, kui ma proovisin vetikakrõpse, siis ma ostsin neidsamu. Vahepeal mekkisin ka mingide muude firma omasid, aga see on ausalt neist kõige mõnusam.

    Lisaks saab neid niisama snäkkimise asemel ka toidu sees kasutada. Seda ma soovitan ka, sest nende krõpsudega on see asi, et kui sa paki lahti teed, siis nad järgmine päev enam nii head pole. Ma ise ei oleks osanud teile mitte ühtegi ideed anda, aga siinkohal peaksin ma kiitma Umami.ee kodulehekülge. Esiteks on seal mugav ja väga laia valikuga e-pood, teiseks on iga toote juures põhjalik tutvustus. Ja mu kõige lemmikum osa ongi see, et ka nende toodetega retseptid on ka e-poes asja vaades  alla kerides olemas. Seega saad endale osta mingi uue asja maitsmiseks ja kohe tead, kuidas kasutada ka.

    Mul on tihti nii, et mõni toiduaine nimetus tuleb tuttav, sest kuskil kokasaates on seda kasutatud ja kiidetud ja siis ma tahaks ka proovida. Ülimugav on see, et ma saan korraga vaadata, mis mul kõike tarvis läheb ja kuidas seda teha. Ma kõlan nagu ma täiega oleks kinnimakstud kuidagi (mida ma pole), aga no tõesti nii kasutajasõbralikku ja informatiivset kodulehte ma ei ole veel näinud ühelgi e-poel. Mõnus on ju avada retsept ja leida sealt selline lõik: “Must riis on puhas tervis juba omaette, kuna selles on nii suures koguses rauda, valku, antioksüdante ja kiudaineid, siis oli see vanasti Hiinas lubatud vaid keisrile ja seda hakati nimetama “keelatud riisiks”. “. Iga päev õpin niimoodi midagi juurde :D

    33333

  2. Spordijoogid ja vitamiiniveed. Ma spordijooke ei joo ja vitamiinijookidest maitses mulle ainult Vitamin Well. Kuigi tihti seda siiski ei ostnud. Kõige rohkem soovitatakse treenival inimesel juua keemiliste asjade asemel looduslikku kookosvett (vaata siit). Kookosvesi on kasulik, sest  aitab tänu madalale rasvasusele kaalu langetada ja ennetada diabeeti, kustutab väidetavalt janu paremini kui vesi, soodustab seedimist, aitab võidelda viiruste vastu ja mürke väljutada, tugevdab immuunsüsteemi ja sisaldab sealjuures 15 korda rohkem kaaliumit, kui spordijoogid. Seega on kookosvesi suurepärane janukustutaja trenni tehes. Ma enda pakki pole veel avanud, aga trenni ma teda vist kaasa võtta ei saa, sest mina olen mõistnud, et seda vett tuleb jääkülmalt juua. Mul on homme aga kell 3 koosolek ja sealt lähen ma otse trenni. Spartas ka külmikut ei ole :DKuna ma veel seda maitsnud pole, siis ma ise ei oska maitset kommenteerida, aga mul on kuidagi meelde jäänud, et see ei maitse väga hästi? Eks siis homme näis, joon teda peale trenni või kasutan mõnes smuutis/mahlas ära. Smuuti on vist kasulikum, aga mul on kuidagi kergem see ruttu sisse juua, seega eelistan mahlasid. Kui keegi teist on seda mekkinud, siis öelge mulle ka, mis arvasite.

    Ja nagu enne mainitud, ka kookosvee all on retsept olemas ja nüüd ma tean täpselt, mida ma homme peale trenni joon!
    retsept

    3. Riis. Kuigi riis tundub selline ohutu salendav toit, mida ta ka olla võib, siis toiteväärtuse poolest ta just ei hiilga,               võrreldes muude variantidega. Nimelt on valge riisi ümbert on ära kooritud kõik, mis vähegi mineraalaineid või kiudaineid sisaldab, jääb ainult praktiliselt puhas tärklis ja natukene valku. Selles suhtes, et ta pole nn keelatud söök, aga on tervliskumaid võimalusi. Näiteks kinoa (vaata siit).

    Kinoa on kergesti seeditav, sisaldab palju rohkem valku kui valge riis ja on täis vitamiine, näiteks rauda ja kaltsiumi. Kellele vajalik info, siis kinoa on ka gluteiinivaba.

    Kunagi MKR’i mingis hooajas oli üks tervisekokkade paar, kes tihti kinoad kasutasid. Mina mäeletan neid tihti kinoad salatis kasutamas, aga tegelikult saab seda tarvitada ka pudruna, kellel soovi. Selle mõnusa salati retsepti leiate SIIT


    111111

  3. Salatis krutoonide asemel, smuutis piimatoodete asemel. Kanepiseemned on sellised imelised asjad, et neid saab tegelikult pea kõiges kasutada. Kõige levinum viis on siiski neid salatis kasutada, eriti värsketes salatites on kanepiseemned väga mõnusad ja tervislikud. Samas saab neid kasutada ka smuutides, sest blenderdades lähevad nad pigem kreemjaks ja siidjaks. Üks mõnus! Seda kinnitab ka mõnus šokolaadi-smuuti kanepiseemnetega retsept SIIN.Kanepiseemned olla eriti head valgu, väärtuslike omega rasvhapete, 20 erineva aminohappe, kiudainete, antioksüdantide ja mineraalide allikad. Lisaks sisaldab igast rasvaineid. Igatahes parem valik, kui saia salatisse toppida. Uskuge mind, ma armastan saia, aga tegelikult peaks salat ikka võimalikult tervislik ja toitev olema, mitte saiaga kaunistet, onju :D
  4. Tavaline toiduõli. Ma usun, et kõige viimaseks jätan ma praegu kõige lihtsama variandi, mis oma majapidamisse kiiresti tuua, kui tahad tervislikumale eluviisile üle minna. Selleks on kookosõli! Nagu kõik vast teavad, saab sellega süüa teha, meiki maha võtta, nahka niisutada, juukseid niisutada, huuli parandada, ise looduskosmeetikat teha ja noh, variante on veel palju ja palju. Näiteks mina tegin üleeile seda oil-pullingut. Ma täna hommikul unustasin teha, aga kui veel meelde tuleb hommikul, siis teen kindlasti. Multifunktsionaalsemat asja maailmas ei ole. Lisaks palus mu sõbranna täiendada, et koosõli on ka ideaalne libesti, kellele need tavalised poe omad ei meeldi :DKookosõli on ka kahte erinevat tüüpi. Üks on külmpressitud (vaata toodet). Külmpressitud kookosõlil on mõnus kookose lõhn ja maitse. Need, kellele see ei meeldi, siis peaksid pigem soetama endale hoopis rafineeritud kookosõli (leiad siit).

    Ükskõik, kumma sa valid, siis saad neid kindlasti kasutada esiteks näiteks praadimisel. Või teha ise shokolaadi, nagu mina tegin (retsept siin). Või kasutada seda ahjukala tegemiseks? Mulle hakkas see retsept nii meeldima, et ehk teen homme sellest inspireerituna mingi supi. Eks näis.  Lisaks on mõnus supilusikatäis kookosõli kasulik ka smuutide sees.

    Miks on kookosõli kasulik? Sellel on antibakteriaalsed omadused. Kui mu põlv katki oli, siis ma kreemitasin teda kookosõliga ja nahk oli mõnusalt pehmem ja ilusam juba pärast paari päeva. No eks haavad ise ka paranevad, aga noh, igatahes ma kasutasin ja lõhnas ka hästi :) Lisaks ei ladestu see erinevalt tavalisest õlist keha rasvkoesse ja pigem soodustab ainevahetust. Veel aitab see alandada halva kolesterooli taset. Ma võiks loetlema jäädagi.

Kuna see postitus võttis mul oodatust kauem aega, siis ma piirdun täna viiega ja ülejäänud tulevad järgnevatel päevadel. Ma homme kindlasti kokkan ka midagi lahedat, seega saan muid uusi asju oma retseptidega tutvustada, kui Umami retsepte röövida, mitte, et need ka head ei oleks, aga noh, saate aru küll.

Toidujuttudel olles, siis MKR’i uus hooaeg hakkas ja seda saab juba netist näha! Ma olen nii õnnelik ja esimene osa on mul juba igatahes vaadatud. Loomulikult on ka selles hooajas üks paarike, kes ajab jube-e-e-e närvi. Põhimõtteliselt ühmasid seal, et ah, meil raha nagu raba, me raha pärast küll võita ei taha. Ja siis loomulikult halvustasid kõikide teiste toite nagu homset poleks. Nii et seekord on siis sedasi, et enne kui lemmikud kujunevad, selgusid hoopis kõige ebameeldivamad. Kes ka MKR’i fännid on, siis vaadake ka, sest siis mul on kellegagi sellest rääkida :D

Aga nüüd teema juurde tagasi. Mida teie viimati enda köögis tervislikuma vastu vahetasite? Kõikide kaasarääkijate vahel loosin välja ühe nendest viiest tootest, millest ma just rääkisin. Seega mainige kommentaarides seda ka, et mida uut teie proovida tahaks :)  

Sulle võib ka järgnev huvi pakkuda

75 kommentaari

Jäta kommentaar ning oota - kommentaar ilmub peale ülevaatamist

  • Reply Sonja 9. veebruar 2019 at 22:30

    Toidupüramiidi kohta leiab kasulikku infot lehel https://www.diabeet.ee/toitumine/toidupuramiid

  • Reply Elina 5. veebruar 2016 at 11:18

    Kuna olen tsöliaakiahaige (gluteeni ei tohi milligrammigi tarbida) siis suht sunduslikult pidanudki viimased 16 aastat niimoodi või
    siis üsna sarnaselt toituma – üsna kulukas ja aeganõudev. Tore, kui inimesed vabatahtlikult seda teevad – ei tunne ennast ainukese
    friigina aga ajapikku tõesti väsitav, eriti kui pole tulihingeline kokkaja.

  • Reply triin 5. veebruar 2016 at 11:05

    igapäevaselt olen pikemat aega chia
    seemneid ja goji marju söönud, ka
    laps on goji marjadest sõltuvuses.
    Kookosõli ja ka külmpressitud
    kookosõli on igapäevaselt kasutuses.
    Suhkru olen asendanud
    agaavisiirupiga, nisujahutooteid
    tarbime üliharva.
    Siin toodud viiest asjast on ainsana
    proovimata kanepiseemned.

  • Reply Liso 5. veebruar 2016 at 07:29

    Mina ise otseselt tervislikku toitumist eesmärgiks pole
    võtnud aga kui miskit tervislikku ja maitsvat silma
    jääb, siis ikka katsetan :)
    Kõige rohkem Sinu mainitutest huvitab see
    multifunktsionaalne kookosõli, kujutan juba praegu
    pannkooke ette, millel õrn kookosemekk, mmm!
    Köögis toiduainete vahetuses olen juba veidi algust
    teinud – tavaline rapsiõli asendatud extra virgin
    oliiviõliga, valge suhkur asendatud rafineerimata
    pruuni suhkruga ja harilik meresool asendatud
    himaalaja soolaga. Vähe küll aga algus seegi! :)

  • Reply Kadri 3. veebruar 2016 at 21:35

    Mina tahaks kindlasti üle minna kookosõlile. Üritan jahu tarbimist vähendada ja enda toidulaualt eemaldasin saiad, makaronid
    jne. Minu hommikuseks “võileivaks” on maisigalett juustu ja tomatiga. Samuti üritan rohkem vürtse oma toidulauale tuua, kuna
    olen kuulnud, et see paneb ainevahetuse tööle ja aitab ka kaloreid põletada. See kinoa tundub ka äärmiselt huvitav, peaks selle ka
    ära proovima :).

  • Reply Kelli 3. veebruar 2016 at 15:48

    Väga huvitavaid asju leidub ikka ;) Tellisin ka just umamist sama kookosvett ja no ülihea on, siiani vaieldamatult lemmik! Umami,
    kas sa tahaksid mulle ka tasuta kookosvett saata, palun :D

  • Reply Evelin 3. veebruar 2016 at 14:57

    Ahjaa, ja kuigi kinoa on gluteenivaba ja peaks olema ilgelt kasulik, siis mina seda süüa ei saa – paisun gaasidest nagu õhupall. :D
    Ilmselt see ülikõrge kiudainete sisaldus.

  • Reply Evelin 3. veebruar 2016 at 14:56

    Kusjuures kuidagi sujuvalt olen suutnud üpris tervislikult toituma hakata, Ainsad kitsaskohad on veel (valge) suhkur ja veits
    ülemäärane piimatoodete tarbimine. Lisaks on natuke keeruline, et kuna sain jälile oma kogu elu kestnud kõhuvaludele
    (gluteen), et kuidas ja millega asendada. Olgem ausad – nõuavad gluteenivabad ja tegelikult ka lihtsalt tervislikud retseptid,
    sageli asju, mida kodus tihti pole. Kasvõi spetsjahud. Pole ka väga selline hopp huraaga asjadele peale hüppaja ja nii ma siin
    tasa ja targu toimetangi. Pikka aega on olnud mõte teha oopsiesid, aga selleks vajalikku fiberhuski/psylliumit pole siiani
    hankinud ja nii see siis ootab. Teine asi mida tahan hankida on erütriool, asendamaks suhkrut. Ja ka kookospalmi”suhkur”
    tundub huvitav. Mõneti on muidugi magusa teise magusaga asendamine veidi ohtlik teema (et “toidad” magusasõltuvust), aga
    vahel lihtsalt tahaks midagi head ja pigem süüa siis midagi veresuhkrule neutraalsemat, kui päris hulluks minna.

    Muide, seoses krutoonidega salatil – leidsin just hiljuti sellise feikcaccia (originaalis siis focaccia, tead see rosmariiniga päts, nt
    hagar toodab) retsepti http://thehealthyfoodie.com/olive-rosemary-fauxcaccia/. Tundub päris hea, ise pole proovinud veel. :)
    Ehk siis nisujahu on asendatud lillkapsariisi, kookos-, mandli- ja tapiokijahuga ja üsna tervislik. Ainult tapiokijahu pole küll
    kuskil müügil näinud.

  • Reply Sandra 3. veebruar 2016 at 14:27

    Mina olen veel sellessuhtes nooruk, et elan koos vanematega ja päris kõike nii välja vahetada ei saa nagu soovin. Väike vend
    tahab ainult valget saia ja raske on neid tervislikke muudatusi kodus teha, aga… suhkru asemel kasutan pea igalpool mett,
    vahepeal kookides on ikka suhkrut vaja, siis ainult pruuni; üritan tarbida võimalikult vähe saia/seppikut, aga kui siis täistera sai,
    või kliidega seppik; pitsat teen nüüd lillkapsa põhjal; tavalise riisi asendan pruuni riisi või metsiku riisiga; kiirputrude asemel söön
    iga hommik täistera kaerahelbeid; teen palju smuutisid, see ongi vist viimasel ajal kõik.
    Hullult tahaks seda kinoad proovida, no ei räägi väga empsi ära, et ta riisi asemel seda ostaks, kui niisama saaks, siis ehk saaks
    kõiki kodus üllatada ja teha häid toite ja panna kogu pere natukene tervislikumalt toituma :)

  • Reply s. 2. veebruar 2016 at 20:32

    Loe ja imesta mida inimesed söövad :-D kookos
    on rõve, pruun riis on võigas, igasugu need
    riisipätsikesed ja asjad mida süüakse on
    vastikud…korra üritasin cous cousist süüa
    teha..enamus viskasin ära sest see oli rõve :-D
    :-D

    • Reply i. 3. veebruar 2016 at 10:03

      Cous cous on nämma! Aga sisuliselt on tegemist makaroniga, et sa neid ka ei söö?

      • Reply S. 3. veebruar 2016 at 10:43

        Makarone söön…vb käkkisin cous cousi
        ise ära ja selleks oli rõve ja nüüd trauma
        kogu eluks :-D

  • Reply Kats 2. veebruar 2016 at 20:23

    Olen viimasel ajal proovinud rõõskkoore asendada kookospiima ja -koorega. Veel olen katsetanud läätsede ja kinoaga toite
    vahelduseks riisile-pastale-kartulile. Valget saia pole juba aastaid endale koju ostnud. Eks niimoodi tasapisi ikka üritan :)
    Võita sooviksin kõige rohkem kookosõli! Olen sellest ammu unistanud, aga ei ole poes ikka kunagi raatsinud nii kallist asja
    endale lubada :(

  • Reply Jane K 2. veebruar 2016 at 14:44

    Mina olen valge riisi pruuni vastu vahetanud, ka õli
    asemel olen kookosõli kasutama hakkanud. Kookosõli
    söön ka. Paar lusikatait päevas ja see pidavat aitama
    kaalu langetada. Tāistera makaronid maitsevad ka
    ülihästi! Tahaksin kindlasti kinoad proovida, tunnen,
    et see mulle maitseks :)

  • Reply Kriss 2. veebruar 2016 at 14:28

    Meie oleme välja vahetanud suhkru mis asendunud steviaga ning valge jahu mille asemel on riisi-, tatra- ja odrajahu. Samuti on
    pugenud kookospiim meie kapikesse :)

  • Reply Keidy-Liisa 2. veebruar 2016 at 12:17

    Viimasel ajal olen tasapisi läinud
    tervislikumate toitude juurde. Rapsiõli oliiviõli
    vastu, valge suhkru asemel roosuhkur, valge
    soola asemel roosa himaalaja sool. Üritan
    võimalikult palju vältida poolfabrikaati kuid
    sellest veel 100% pole loobunud. Üritan end
    kätte võtta ja ise pelmeene edasipidi teha ja
    frikadelle jne. Võtan tasa ja targu :D. Nisujahu
    on üks mille tahan välja vahetada kodus aga
    pole veel leidnud/otsinud millega seda
    asendada toitudes! Neid vetikakrõpse pean
    nüüd vist ikka ära proovima ja kindlasti saab
    umami e-pood rohkem kasutust. Varem pole
    viitsinud sellele tähelepanu pöörata kuid nüüd
    kui seda kirjeldasid, hakkas küll huvi pakkuma
    :).

    • Reply Keidy-Liisa 2. veebruar 2016 at 12:19

      Ahja, valge riisi olen ka välja vahetanud
      aurutatud riisi vastu. Valge riis mulle
      Lihtsalt ei meeldi ja aurutatud pidi
      vitamiinide/toitainete poolest sama olema,
      mis pruun. Ja pruun mulle lihtsalt ei meeldi,
      meenutab mulle saepuru :D.

  • Reply i. 2. veebruar 2016 at 11:56

    Krt, kirjutasin pika kommentaari sellest, kuidas vetikakrõpsud on rõvedad ja et trennivett ei panda külma, aga väidetavalt ma
    postitan neid kommentaare liiga kiiresti :).

    Igatahes: ma ei taha teie entusiasmi tappa, aga need vetikakrõpsud on rämedad, kuigi ma armastan sushit ja mereande ja igas’t
    eksootilist kama.

    Ja seda, et trennivesi peab ikka toasoe olema.

    • Reply Mallukas 2. veebruar 2016 at 12:21

      no eks see on maitseasi, minule meeldisid, samas äkki sa oled ainult rämedaid vetikakrõpse saanud? on selliseid ka, Selkust ostsin kunagi – öäkk!

      • Reply i. 2. veebruar 2016 at 12:27

        Täpselt samasuguseid ostsin Umamist. Kusjuures kohapeal proovisin mingeid vürtsidega variante, millel oli äravahetamiseni
        sarnane pakk, ja need tundusid (vähemalt väikse tükina) okid, aga kodus hakkas see tavakas ikka räiksilt vastu, kuigi ma
        üritasin kangelaslikult teha eksootiliste maitsete sõbra nägu :D

        • Reply i. 2. veebruar 2016 at 12:30

          A kass sõi, muuseas, hea meelega :D

  • Reply Ly 2. veebruar 2016 at 10:11

    Rapsi õli vahetasin täielikult
    oliiviõli vastu, kookose rasva
    kasutan ka aegajalt. Pitsa põhjaks on
    tavalise taigna asemel lillkapsapõhi-
    kõik söövad ja kiidavad. valge
    suhkruasemel kasutan mett või pruuni
    suhkrut, kiirkaerahelveste asemel
    täistera kaerahelbeid ja nisujahu
    asemel kõpsetistes täisterakaerajahu
    või mandlijahu :) tavalise pasta
    asemel täitsterapasta või maisipasta
    ja valge riisi asemel pruun või
    punane riis, hapukoore asemel
    kreekajogurt! kindlasti on midagi
    veel aga hetkel ei tule midagi
    meelde.. proovida tahaks norikrõpse
    ja kookose õlist ei ütle küll keegi
    kunagi ära ! ;D Jõudu tervislikuma
    mina leidmisel :)

  • Reply Evelin 2. veebruar 2016 at 09:40

    Enamusi tervislikumaid variante
    kasutan või olen proovinud kasutada.
    Viimati tegin pitsa põhja purustatud
    kikerhernestest, päris huvitav oli ja
    võiks teinekordki teha. Lisaks ootab
    kodus kapis ka must riis, millest
    peaks lähiajal midagi huvitavat tegema.
    Sinu kirjeldatud asjadest, kui ma
    ikka õigesti mäletan, ei ole ma
    proovinud vist neid vetikakrõpse, eks
    ilmselt mingihetk proovin ära ka. Aga
    kinoad võiks kodus alati olla.

  • Reply Ave 2. veebruar 2016 at 09:35

    Viimase aastaga olen oma köögis kindlasti teinud suuremaid muutusi. Olen võtnud kasutusse kookosrasva, pasta vahetus
    täisterapasta vastu, seahakkliha asemel ostan veisehakkliha. Isegi isetehtud pähklivõi on kapis. Aga proovida tahaks norikrõpse.
    Õde kungi tõi aga see hetk need tundusid vähe kahtlased. Selline sulanud vetikas jäi suhu :P

    • Reply Ave 2. veebruar 2016 at 09:46

      Ahjaa, ka toorkakao sai soetatud (teen sellega avokaado-šokolaadikreemi, kui jälle hoos olen), ja pruun riis ning igaks hommikuks
      keedan täisterakaerahelbeputru kodujuustuga ( ei ole lapsest saadik pudrusööja olnud ja nüüd ei suuda ilma selleta ärgata). Ja
      suhkru asemel kasutan steviat. Kasutusel on ka galetid ja täisteratortillad.

  • Reply Blink 2. veebruar 2016 at 09:08

    Külmpressitud õli kuumutamine
    unustada ikka heaga ära!! Seega, kes
    tahab kookosõliga praadida ja
    küpsetada, kasutagu rafineeritud õli.
    Tervisegurmaanid ja taimetoitlased
    unustavad tihti endale selgeks teha
    toitumise põhitõed, hakataksegi
    kuskilt hops! pihta. Veganid peaksid
    tihedamini andma vereproove ning
    jälgima raua ja B12 vitamiini
    sisaldust veres. Kindlasti tasuks
    meeles pidada, et oleme siiski
    põhjamaa rahvas ning vajame vähe
    tummisemat toitu.
    Mis puudutab seda nn “musta riisi”,
    siis tollel ajal ei teatud rauast ja
    antioksüdantidest midagi. Puhastamata
    riis oli pigem ikka vaesema rahva
    pärusmaa ning keiser ja tema õukond
    sõid puhast valget riisi.
    Aastaidkümneid, kui mitte sadu,
    hiljem avastati sellel riisisöömisel
    ka seos mingisuguse tõsisema
    haigusega, kus siis rikkad põdesid,
    aga näe – vaestele see haigus külge
    ei hakanud. Lõpuks tuligi välja, et
    kuna lihtrahvas sõi puhastamata
    riisi, siis said nemad sealt oma
    vajalikud elemendid kätte, kui õukond
    sõi lihtsalt.. noh, nagu Sa ütlesid –
    tärklist ja valku. :)

    Aga muidu on tervislik toitumine
    täitsa IN ja lõppude lõpuks on
    inimene see, mida ta sööb. Ei ole
    mõtet lihtsalt millegagi liiale minna
    ning kõige õigem toitumine on siiski
    mitmekesine toitumine.

    Valikust võtaksin kookosvee, sest
    seda veel proovinud ei ole.
    Kookosrasva jagub aga kodus küllaga,
    sest juuksed teeb see lihtsalt
    imeliseks :)

  • Reply Piret 2. veebruar 2016 at 08:47

    Õli vahetasin välja kookosõli vastu. Kookosõli sobib ka niisama süüa, iga päev 3-4 supilusikat. Mõjub hästi nahale ja üleüldisele
    tervisele. Kookosõli puhul on tähtis see, et tegemist oleks esimese pressiga, see on see kõikse parem (muidugi kallim ka). Aga
    proovida tahaks krõpse. Olen proovinud vetikakrõpse, aga eriti ei meeldinud. Ehk on need paremad. :)

  • Reply Katrin 2. veebruar 2016 at 08:44

    Minu külmkapis on alati olemas suur
    purk (1550 ml!) rafineerimata
    kookosõli, mida kasutan nii kehal kui
    pannil :) kahjuks pean tunnistama, et
    praen vaid valituid asju sellega,
    ülejäänud ikka oliivõliga.
    Lisaks on mul kapis ka laadung
    kookosvett Cocowell :) mulle,
    erinevalt mõnest inimesest, meeldib
    see ikka väga! ja kusjuures, ma ei
    joo seda jääkülmalt.
    Proovida tahaks kanepiseemneid – on
    plaan endale korralik blender osta ja
    tervisest pakatavaid smuutisid
    valmistama hakata, kanepiseemned
    sobivad sinna imehästi nagu ma
    kuulnud olen ;)

  • Reply Kristhel 2. veebruar 2016 at 00:45

    Nüüdseks nädal aega Paleo peal olnud.
    Noh, enam vähem, lolliks kaa ei lähe
    :) Poest ostamegi peamiselt liha ja
    värsket kraami. Kookosõli kasutame
    juba mitu aastat (st. mina kasutasin
    vanemate juures elades ja nüüd meie
    oma kodus samamoodi), kasutasime ära
    kõik nisutooted ja neid pole ka
    juurde toonud enam ent kui teinekord
    mõne “lisatoidu” soov, siis riisi
    asemel kasutan läätsesid – imehead!

  • Reply Celiina 2. veebruar 2016 at 00:28

    Tavalise nisuss pitsapõhja asemel teen pitsat
    nüüd maisigalettidele ning nii tuleb
    minuarvates pitsa isegi maitsvam +
    süütundeta pitsa söömine for the win.
    Proovida sooviksin kookoseõli. Saaksin seda
    kasutada toitude valmistamisel ning oma
    natuke kuivavõitu peanaha “ravimiseks”.

  • Reply Ner 2. veebruar 2016 at 00:21

    Vaatasin ka MKRi. No mulle see paarike ei hakanud üldse vastu, vb on asi selles et kõik heidivad neid ja siis mul on kahju :D Ses
    suhtes, et jah nad kommenteerisid karmilt, aga andsid sama palju punkte kui teised ja see tundus suht ‘genuine’…ehk siis teised
    tegid head nägu aga arvasid tglt sama?

    Igatahes vahva et lõpuks hakkas ikka:)

  • Reply lilllll 2. veebruar 2016 at 00:20

    See sügis vanematekodust ülikooli ühikasse kolides, muutusin hirmus kiirelt mingiks veidraks tervisefriigiks, aga ei kurda – keha
    on ideaalne, enesetunne ka! :D Igatahes, üksi elades loobusin lõpuks lihast, vahetasin selle taimsete valikute vastu põhimõttega,
    et taldrikul oleks võimalikult palju värve. Samuti vahetasin päevalilleõli kookosõli vastu, valgest jahust ja suhkrust tooted
    täistera/roosuhkru vastu, kasutan palju maitsepärmi, kikerhernejahu ja nii edasi. Kusjuures, kallimaks elu ei läinudki :)

  • Reply kass69 2. veebruar 2016 at 00:17

    Mõned kirjavead, mis mind häirisid
    sinu postituses:
    informaatne-informatiivne,
    kreemijas-kreemjas,
    gluteiinivaba-gluteenivaba, igast
    rasvaineid (margariini? võid?),
    shokolaad, vast-vahest. Tänan
    tähelepanu eest! Prooviksin
    kookosvett. Vetikad ei seedu, kanep
    ja kinoa on vastiku maitsega, chia
    kah situd teisest otsast välja,
    jääbki kookos. Vahel olen Maximas
    näinud toorest värsket kookospähklit
    ka, sellised valged tahutud kolakad.
    Kui järgmine kord näen, ostan!

    • Reply Paula 10. veebruar 2016 at 18:08

      A number of years ago plyniag at Sombrero CC in Marathon FL came to a long sweeping dog leg right that if you hit a power fade it could go from a tough par to an easy birdie. Opposite the dog leg sat a beautiful home with nice black shudders. My first power fade took out the left shudder on an upstairs window, as I was OB I reloaded and you guessed it the next pwer fade took out the right shudder. I think my partners mouth is still open.

  • Reply liis 2. veebruar 2016 at 00:00

    Mina olen umbes 1,5 aastaga päris palju oma toitumist muutnud. Kasutan praadimisel oliivõli, saia asemel
    söön seemneleiba, lihadest tarbin pigem veiseliha- ja kanaliha, kui pekist sealiha, kuid vahel ka seda.
    Kõiksuguseid ebavajalike lisanditega tooteid püüan vähem süüa või vältida ja asendada. Näiteks ketšup,
    pihvid, poe koogid ja küpsised jne. Toitun kava järgi, kuid hetkel päris iga patu pärast end ei kiusa.
    Peamine, et keha saab mida vajab, üksikud näksid ja kord kuus üks juustuburks süüa ei ole kah hullu.
    Tahaksin väga kookosõli võita!! Pole siiamaani ostnud, kuna on nii kallis. Kinoaga ma olen feilinud ühe
    korra ja enam ei kutsu proovima, peaks kuskil kohvikus mõnd kinoarooga maitsma, profid teevad kindlasti
    paremini ja ehk hakkab ikka meeldima. Kanepiseemned oleks ka vinged, pole söönud varem.

  • Reply Kaie 1. veebruar 2016 at 23:23

    Tegelikult on päris palju toiduaineid asendunud tervislikumate vastu. Nt. valge suhkru asemel kasutan
    toorroosuhkurt, palmisuhkurt. Stevi a pulber ning agaavisiirup on ka kasutuses, lisan teele, kohvile.
    Küpsetamisel üritan kasutada täisteranisujahu ning kui rahakott lubab siis mõnda pähkli- või tatrajahu.
    Kuna ma kartulit eriti ei armasta, ning vaid pastat pole ka kasulik pugida siis leidub mul kuivainekapis nii
    kinoat, amaranti, hirssi, erinevaid läätsesid, kuskussi, bulgurit, metsikut ja punast riisi , toortatart jms.
    Näiteks mune ostan ka tulult talunikult või tarbin hoopis tervislikke vutimune.
    Usun, et iga väike samm tervislikuma toitumise suunas mõjutab tegelikult väga palju. Soovitan osta ja
    proovida vähemlevinud tervislikke toiduaineid,kindlasti leiab uusi lemmikuid ja kõik pole sugugi väga
    kallis, raskesti kättesaadav. Ps. need vetikakrõpsud on jube head!

  • Reply I 1. veebruar 2016 at 23:10

    Ma olen paljud asjad tervislikumate asjade vastu
    vahetanud, ntks leiva asemel riisigalett, kuigi nh
    kuivatatud leiba sõin täna, see niii hea ju!
    Suhkru asemel(kookides) kasutan mett.. Muidu
    suhkrut ei tarbigi üldse.
    Makaronid vahetasin riisinuudlite vastu.
    Rohkem ei tulegi meelde rohkem,sest ma juba
    ammusest ajast ei tarbi paljusid asju, ja mõndadele
    asjadele polegi nagu asendust otsinud :)
    Mina prooviksin siit tegelikult kõike, aga kõige
    huvitavamad tunduvad kinoa ja kanepiseemned.

  • Reply Mustriks 1. veebruar 2016 at 22:55

    Olen loobunud poe jogurtitest kuna need sisaldavad palju suhkrut .Ostan TALU maitesestamata JOGURTIT
    noprilt.Maistestamata jogurtisse panen värskeid marju.Tavalise soola asemel meresool,himaalaja sool.

  • Reply Teele 1. veebruar 2016 at 22:40

    Mina viimati hakkasin hapukoore asemel maitsestamata jogurtit kasutama ning samuti nii palju, kui saan, siis tavalise kartuli
    asemel söön bataati :) Pole küll 100% kindel, aga pidavat tervislikum olema :)

  • Reply meow 1. veebruar 2016 at 22:29

    Ma vist nii ebatervislik mutt, et sihilikult midagi välja
    pole vahetanud. See aga ei tähenda, et mul köögis ei
    eksisteeriks kookosrasva, pruuni suhkrut (mis muuseas
    on üsna sama halb kui valge) või muud taolist, lihtsalt
    kasutan kõike ja eksperimenteerin erinevate asjadega nii
    kuis tuju on.

  • Reply Vikike 1. veebruar 2016 at 22:22

    Mallukas suva see tervislikus,kus vaatad MKR uut hooeaga?Mitmes see nüüd ongi?I so need it!!!!

  • Reply Eliise 1. veebruar 2016 at 22:21

    Olen rapsiõli asemel kasutama hakanud oliivõli ning samuti on olemas kookosrasv..
    Aga olen ka proovinud nisujahu asemel tuua menüüsse kookosjahu..jahm.. plaanisin ja mõtlesin kaua oma esimest kookosjahu
    kasutamist ja otsustasin teha kookosjahust pannkooke.. algus oli ilus ja tore.. aga.. pannkookide asemel oli mingi küpsetatud
    taigna mägi… kohutav.. siiani ootan uut tähelendu, kuhu see kookosjahu küll panna :D
    Prooviksin hea meelega kanepiseemneid, olen juba vähemalt 5x peaaegu neid endale soetanud, aga siis millegi pärast on asi jälle
    toppama jäänud.

    • Reply kk 2. veebruar 2016 at 07:07

      haha, sama siin. tegin ka pannkooke
      kookosjahust, sama tulemus.

  • Reply Marii 1. veebruar 2016 at 22:13

    Vahetasin tavalise poepiima isetehtud mandlipiima vastu :) Ja nisujahu asendasin kaerajahuga.

  • Reply Liis 1. veebruar 2016 at 22:12

    Vahetasin saia-leiva riisigalettide vastu.

    PS, mõned allikad väidavad, et kookosõli libestina ei sobi kokku latekskondoomidega. Et kui suguhaigustest/rasedusest hoiduda,
    siis tasuks pigem teisi libesteid proovida.

    • Reply Mallukas 1. veebruar 2016 at 22:15

      No ma seda ei osanud mõelda jah, ma ei hoidu kummagi eest :D

  • Reply E. 1. veebruar 2016 at 22:10

    Mmm… Vahetusi siis nii palju, et valge suhkru
    asemel käib tee ja hommikukohvi sisse mesi.
    Siis musta tee asemel lürbin päevad läbi
    rohelist teed. Tavalise valge saia asemel kas
    tatragalett, wasa fibre näkileib või äärmisel juh
    mitmeviljaröst. Ahjaa, tavalist soola ka ei tarbi,
    on roosa himaalaja sool. Gaasiliste jookide
    asemel kas mahla või üldse vett või jääteed.
    Lisaks, vähendasin üleüldiselt magusatarbimist
    (pigem väldin üldse, kui, siis pähklivõid). Samuti
    vähem kartulit ja nisujahutooteid (pasta,
    saiakesed jms).
    Proovida sooviks kookosõli, ammu juba poes
    piilun aga veel ostmiseni pole jõudnud. :)

  • Reply Biku 1. veebruar 2016 at 22:03

    Joogist: leidsin juhuslikult aadressi ja ei tea kas oled seda varem näinud, panen siia linki, äkki soovid
    vaadata : http://kodusedlood.blogspot.com.ee/2015/11/tohus-jook-et-kaotada-kiiremini-rasva.html

    Aga ma ei ole proovnud, seega ei tea kas see aitab või mitte :)

  • Reply O. 1. veebruar 2016 at 22:01

    Vetikakrõpsudega pole proovinud, aga tavalisi krõpse
    saab sügavkülma panna ning järgmine päev on need
    sama head, kui äsjaavatud :)

  • Reply Siram 1. veebruar 2016 at 22:00

    Kookosõli kasutan ma sellest ajast
    kui rasedaks jäin, määrisin sellega
    oma kõhtu ja rindu, praegugi määrin
    ennast sellega sisse aga peale selle
    hakkasin mingi aeg ka sellega süüa
    tegema :) Smuutidesse veel lisanud
    pole, peaks proovima :)
    Kookosvee kohta ütlen ma, et üks
    õudsama maitsega jooke, mida ma
    joonud olen :D Ema mul ostis ja andis
    proovida, niisama jooks seda siis,
    kui peale makstaks aga kui sinna nt
    laimi ja agaavisiirupit jms lisada,
    nagu su välja toodud retseptis oli,
    siis võib isegi normaalne olla.
    Quinoa meeldib mulle väga, peale seda
    kui ükskord väljas süües see üks prae
    osa oli, siis jätsin meelde ja ostsin
    ise ka.. njämma
    Samuti igasugu seemned on mu
    lemmikuks saanud – värskesse
    salatisse lisan neid alati koos õli
    ja sidrunipipraga :P suvel
    kohustuslik grillliha kõrvale. Peale
    kanepiseemnete meeldivad mulle veel
    kõrvitsa, seesami, lina, päevalille
    omad. Lisan neid kõiki ka omatehtud
    müsli sisse :P

    Uut tahaks proovida… neid
    vetikakrõpse, kuna need ainsad, mida
    saanud pole sellest valikust :)

    • Reply Siram 1. veebruar 2016 at 22:11

      Lisan veel,et tavalise soola asemel
      kasutame ammu juba meresoola ja
      igapäevaselt rafineerimata
      roosuhkrut, küpsetistes kasutan
      valget suhkrut..
      Sellest ei saa ma aru, miks tavaline
      piim nii halb on, just lugesin
      kuskilt, et paljudel sellest
      tegelikult vale mulje jäänud, et
      lehmapiim paha. Mina lapse tulekuga
      vahetasin lihtsalt selle 2,5se 3,5se
      vastu välja, mis on
      täisväärtuslikum.. küll aga ei näe
      põhjust, miks ma peaks selle üldse
      ära jätma (kui ei ole just arstlikku
      tõestust, et see ei sobi)
      Agaavisiirupit tahaks ka veel omale,
      ostsin ekslikult vahtrasiirupi, mis
      pole just väga tervislik :(

    • Reply s 1. veebruar 2016 at 22:49

      Kõik kookosveed, välja arvatud RiRi oma, on vastikud. Ma ei tea mida nad tegelikult sinna RiRi sisse pannud on (väidetavalt
      on noorte kookospähklite vesi) aga see on PARIM, noh kallis ka aga vahel võib!

  • Reply Triin 1. veebruar 2016 at 21:58

    Meie kasutame toiduõli asemel kookosrasva ja valge
    soola asemel roosat himalaja soola samuti olen
    valgesuhkru vahetanud roosuhkru vastu, millel on
    lisaks mõnus karamelline mekk :-D kinoad pole veel
    proovinud, tahaks proovida, tundub põnev.

  • Reply Noomi 1. veebruar 2016 at 21:57

    Kookoseõli olen soovinud pikalt proovida :) noh kohvi sai tee vastu vahetatud :D ja täna ostsin tumedat shokolaadi, nyyd nii suur
    hirm, et seisab teine kapis ja ei taha proovidagi :D

  • Reply Marii 1. veebruar 2016 at 21:54

    Mina vahetasin tavalise õli kookosõli vastu välja. Juba kookosõli lõhn on super! Samuti maitseb mulle kookosvesi. Kahjuks see on
    poes nii kallis, et ise ei raatsi väga osta. Jääkülmalt parim! Sooviks väga ka kinoad ära proovida, peab vist sammud Umamisse
    seadma.

  • Reply Kaisa 1. veebruar 2016 at 21:48

    Kuskohast MKRi vaatad?

  • Reply Mia 1. veebruar 2016 at 21:45

    Ma vahetasin nisujahu rukkijahu vastu, samuti hakkasin sulajuustu asemel tegema india pähklitest võileivamääret
    igahommikustele võileibadele ja no see on nii hea lihtsalt! :D Ülirahul, et otsustasin seda proovida (link ka
    http://www.taimetoit.ee/2012/03/pahkli-toorjuust.html#more).
    Söögi valmistamisel üritan ka aina rohkem kasutada kookosõli. Sellel kuul on plaanis veel soetada kinoad riisi asemel ja proovida
    teha ise mingit pähklipiima. :D
    Prooviks hea meelega kookosvett kuna olen juba enne lugenud, et see on väga tervislik.

  • Reply Merilin Vaher 1. veebruar 2016 at 21:38

    Tavaline piim on asendatud sojapiimaga, nisujahu võimalusel asendatud kookosjahu, kikerherne või maisijahuga, kõik
    makaronitooted on täisteratooted, valge riisi asemel pruun riis, quinoa. Suhkrut küpsetamiseks kasutame vähe, pigem
    looduslikud magusained nagu mesi. Toiduõli asemel kookosõli, -rasv.

  • Reply Triinu 1. veebruar 2016 at 21:36

    Just juhuslikult ostsin roosa soola täna valge
    asemel:D kookosõli vaatan ma ka alati
    armunud pilgul ja ükskord ma ikka selle ära
    ostan!

  • Reply Karin 1. veebruar 2016 at 21:35

    Olen ka täielik kookosõli fänn. Superluks asi, maitseb hästi ja kodukosmeetikas on see mul juba asendamatu, näiteks on see mul
    koduse deodorandi(poe deodorante ma ei kasuta juba üle aasta) ja kehakoorija üks põhikomponent. Lisaks libestina on tõesti
    super, lisaks väike massaaž juurde ja üks vürtsikas elamus on juures ;) Ainult lateksiga see ei sobi kokku, nii et enamus kondoomid
    on välistatud.

  • Reply DA. 1. veebruar 2016 at 21:34

    Need tavalised rapsiõlid jne vahetasin rafineeeitid
    kookõli vastu välja – kasutan toidu tegemisel ja vahel ka
    keha niisutamisel. Valge riisi vahetasin oruuni riisi vastu
    ja nisumakaronid vahetasin täisteramakaronide vastu
    jne. Siinsest valikust tahan kindlasti ära proovida
    kanepiseemned – tundub huvitav toode ;)

    • Reply DA. 1. veebruar 2016 at 21:36

      rafineeritud*

      • Reply DA. 1. veebruar 2016 at 21:37

        rafineeritud kookosõli*
        pruun*
        (telefoniga kirjutamine ? – õudne)

  • Reply Gerly 1. veebruar 2016 at 21:33

    Ma juba päris pikalt ei tarbi enam pastatooteid,
    saiakesi-ühesōnaga jahu. Läind pigem riisi ja tatra peale
    üle. No ka kui ilge pasta isu tuleb, siis ainult täistera.
    Ja kuna neid vetikakrôpse ma saan tööl nosida vôi ise
    osta, siis pigem valiks kinoa. Sest see on mega hea, aga
    mega kallis. Tean ka ühte vegan retsepti kinoag. Vôin
    jagada, kui soovid! Maitsev ja tervislik (:

  • Reply G. 1. veebruar 2016 at 21:31

    Just asking. Kas ” Oskar ja asjad”
    raamat on välja loositud?

  • Reply Ave 1. veebruar 2016 at 21:28

    Mina olen hakanud kohvi sees kasutama riisipiima ja/või mandlipiima. Riisi-ja tatragalette varem jälestasin, kuid nüüd söön
    sagelii hommikul. Suhkrut kodus ei kasutagi vist, mesi ajab asja ära ja smuutides annab hurmaa mõnusalt magusust.
    Hommikuputru olen ka teinud alternatiivpiimadega ja “moosiks” olen peale pannud beebipüreed :D
    Üldse on beebipüree mõnus magustoit. Ja jäätist olen ka banaanidest teinud, väga hea on (lõikad banaani tükkideks, külmutad,
    saumiserdad).
    Põhiline on vist ikka see nisujahu, suhkur ja tavaline piim menüüst välja jätta :) Aeg-ajalt sünnipäevadel jms pidustustel mekin
    ikka tavalist kraami ka, aga kodus teadlikult püüan vältida.

    Ise tahaksin proovida neid vetikakrõpse :) Kuskil messil olen vist isegi proovinud, aga siis ma olin rase ja tahtsin burksi… ei
    isutanud need krõpsud. Aga ma olen oma tervislikuma mina nüüd jälle üles leidnud ja prooviks uuesti. :D

    • Reply Ave 1. veebruar 2016 at 21:32

      … ja veel lisaks. Valget makaroni ei tarbi eriti. Ikka täistera. Kuskus, quinoa, bulgur ja tatar on suured sõbrad. Kartulit püüan ka
      vähem süüa, sest sellega on kuidagi nii, et hea on ja kõht saab lõpuks liiga täis ja siis tekib väsimus. :) Toitudes ei pelga häid rasvu
      (lchf), salatites kasutan kvaliteetset oliiviõli ja praadimisel light oliivi õli. Kookosõli kasutan ka, nii seespidiselt kui ka välispidiselt.

      Noooh, huvitav. Teooria on hea, miks ma veel piisavalt sale pole? :( :D

  • Reply Karin 1. veebruar 2016 at 21:27

    Mul kapis ootab täistera makaronid, homme proovime vast järgi mis maitsega on.
    Aga sooviks proovida kookosõli. :)

  • Reply Marbrit 1. veebruar 2016 at 21:26

    Tavalise nisujahust pasta (ehk kõik makaronitooted) vahetasin välja täistera pasta vastu. Homme ongi plaanis teha mereanni-
    täisterapastat :) Sooviksin külmpressitud kookosõli, sest noh kookosõli olen vist 100 aastat juba tahtnud osta, aga koguaeg
    ununeb :D

  • Reply Pirjo 1. veebruar 2016 at 21:26

    Vahetasin Nutella välja PÄRIS pähklikreemi vastu. Paraku kaua seda süüa ei saanudki, sest hakkas vastu ja muutus täitsa
    vastikuks. :D Nüüd ongi need mõlemad unarusse jäänud. Jee!

  • Reply Piret 1. veebruar 2016 at 21:26

    Õli kookoõli vastu, kinoa, läätsed, pruun riis on nüüd
    kodus olemas ;-)

  • Reply Reilika 1. veebruar 2016 at 21:18

    Tavalise riisi vahetasin välja punase riisi vastu :) Proovida tahaks kookosõli :)

    • Reply Mallukas 1. veebruar 2016 at 21:20

      Punane riis tuleb järgmises postituses kindlasti jutuks. Kuidas sulle maitses ja millega serveerisid?

      • Reply :D 1. veebruar 2016 at 21:32

        Meie kasutame pruuni riisi(kui see just
        sama pole, kui punane, aga ma ei usu). Ja
        rafineeritud suhkru asemel pruuni
        suhkurt.