surnud koduperenaine

Kõik saatuslik sai alguse sellest, et asjade kokkulangevuse tõttu saatis mulle Lock&Lock hunniku karpe ja korraga sattus mu valdusesse arvestatav hulk kukeseeni. Kuna eelmine aasta needisin ma ennast talvel maapõhja, et ma isegi ühtegi nirust kastmetäit seeni sügavasse ei pannud, siis see aasta mõtlesin ma targem olla ning seened karpi lükata.

Samm üks oli see, et ma pidin tühjendama sügavkülma, et sinna vähekene ruumi juurde teha. Selle käigus leidsin ma vaarikaid, kirsse ja metsmaasikaid, millest ma otsustasin mingi siirupi kokku keerata, sest seda saan ma vähemalt kuskil mujal hoida, kui sügavkülmas. Mul on majas pidev sügavkülmaruumi defitsiit.

Samm kaheks otsustasin ma hoopis tulele panna vee+rabarberid+sidruni+suhkru ja piparmündi, et mu rabakad raisku ei läheks ja ma mõtlesin juba ammu rabarberilimonaadi tegemise ära proovida. Sai seegi tehtud ja tõesti soovitan kõigil proovida. Super hea ja mõnus joogike! Peale valasin natukene Saaremaa sidruniga mullivett ja noh, ideaalne suvejook.

Samal ajal kui kõik asjad podisesid, hakkasin mina kukeseeni puhastama, et neid siis omas mahlas hautada. Lugesin, et nõnda säilivad kukekad kõige paremini. Lasin neil omas mahlas podiseda ja pakendasin siis kenasti portsjoniteks karpidesse. Alguses lasin toatemperatuuril jahtuda, siis panin tavalisse külmkappi ja lõpuks siis sügavkülma, nagu õpetus ette nägi.

Kukeseeni jäi veel üle, seega panin ma õhtusöögiks ahju ühe mõnusa kukeseene-kana-sinihallitusjuustu piruka sibulate ja küüslaugu ja rosmariiniga.

Selleks ajaks, kui ma kõige sellega ühele poole sain, olin ma omadega juba poolsurnud, päris ausalt. Mu jalad valutavad, mind kimbutab maailma suurim uni ja mul on tunne, et ma olen maratoni jooksnud. Jumal tänatud, et ma igapäevaselt nii usin olema ei pea, kuigi homme peaks ma herneid puhastama ja mõtlema välja, mida suvikõrvitsatest teha.

Tulles tagasi algusesse, siis need Lock&Lock karbid on tõesti head. Mu eelmised kodused karbid olid suvalised, maximast ostetud, kus kahe euriga said mingi 5 karpi. Õhuke plastik ja mitte eriti hästi kinni hoidvad kaaned. Nüüd sain ma erinevaid tugevast plastikust karbikesi, kuhu sisse panin täna kohe seened. Lisaks selliseid, mis on klaasist tehtud. Ala, et teed selle sees ahjus midagi valmis ja siis pärast viskad kaane peale ja külmkappi. Ma näiteks tegin oma suures klaaskarbis Toblerone jäätist ükskord. Igatahes on kohe näha, mis erinevus on kvaliteetsel ja ebakvaliteetsel asjal. Isegi sellise asja puhul, nagu säilituskarp.

Aga nüüd olen ma väsiinuuuuuud! Väga väsinud. Kuidas need maanaised, kes iga päev keedavad ja vaaritavad hakkama saavad? Vähemalt on tegus päev olnud ja sain ennast vahelduseks liigutada ka, muidu oli päris invaliidi tunne aina diivanil lamada. Õhtul nõuan jalamassaaži!