Browsing Tag

retsept

    SÖÖK

    retsept: maailma parim pasteet / recipe: world’s best pate

    13. aprill 2018

    Ma siin ükspäev rääkisin teile, et ma tegin kõige paremat pasteeti maailmas, mille retsepti sain ma Naistelehe kolleegilt, kes omakorda sai selle Signe käest. Signe oli üldse imeline kokk, aga oma pasteedi poolest oli ta meie seltskonnas küll kuulus. Kui ma nägin, et retsept üles riputati, tahtsin kohe seda järele proovida, et kas maitseb nii, nagu ma mäletasin. Ütlen kohe ära, et maitses küll! Ja ma ei usu, et Signel oleks kade meel enda retsepti jagada, aga ma lihtsalt ei…

    Loe edasi

  • SÖÖK

    kalaneljapäev: mõõkkala bataadiga

    Kalaneljapäev on jälle kätte jõudnud ja kuigi mul on täna jube kiire päev olnud, siis võtsin ennast õhtal kokku ja hakkasin mõtlema, et mis kalarooga ma tegema hakkan. Pepekala tõi mulle otsustamise lihtsamaks tegemiseks…

    2. veebruar 2017  
  • SÖÖK

    kalaneljapäev: kalasupp

    Koostöös Pepekala poega mustamäel, hakkab iga jumala neljapäev ilmuma siin üks vahva kalaneljapäeva retsept! Ja mille muuga saakski seda koostööd alustada, kui mitte klassikalise kalasupiga, mis maitseb nii hea, et iga kalasõber võtab paar…

    26. jaanuar 2017  
  • SÖÖK

    salatšik

    Mis retsepti siin ikka on, aga ma tahtsin teada anda, et Selkus on külmutatud tiigerkrevettide kott viieka peale alla hinnatud ja seetõttu tegin täna Kardo koju naasemiseks krevetisalatit. Nii hea sai! Lisaks leidsin selkust…

    16. september 2016  
  • SÖÖK

    retsept: muhe lillemesi rabarberimekiga

    Ma tahtsin seda retsepti oma kokaraamatusse hoida, aga siis ma sain aru, et selleks ajaks kui raamat ilmub, siis suure tõenäosusega ei ole võililledest enam suurt miskit järel. Seega tundub ainult aus see ikkagi…

    17. mai 2016  
  • SÖÖK

    lõunasöögiidee: kodune seeneburger

    Mind on juba pikka aega ahvatlenud mõte mäkiburgerist, aga jumala õnnistusel elan ma sellest urkast üsna kaugel ja seega ei mingit mäkkdoonaldsit mulle. Kui ma täna poes ringi jalutades juurdlesin, et mida ma siis…

    30. aprill 2016  
  • SÖÖK

    parim õhtusöök ever!

    Kuigi paljud andsid mulle häid ideid õhtusöögiks, tuli kuidagi nii välja, et jooksvalt ja ilma konkreetsete plaanideta sai mul valmis nii hea söök, et ma konkreetselt sõin seda nii kaua, kuni ma plahvatamist pelgama…

    20. märts 2016  
  • SÖÖK

    kiire õhtusöök

    Minu meelest kõige kiirem ja lihtsam õhtusöök on salat, sest selle saab peaaegu kõigest kokku keerata. Minu oma sai täna endasse kana, seeni, oliive, spinatit, punast kapsast, veriapelsini, redist, tomatit, kurki, basiilikut ja soola+pipart+oliiviõli.…

    8. veebruar 2016  
  • SÖÖK

    retsept: kerge lõhe-spinati supp

    Kui te olete nagu mina ja kahmate poes soodukate ajal hea meelega ühe lõhe või forelli ostukorvi, siis ma loodan, et te jumala eest pead ja saba minema ei viska! Nimelt saab nendest kahest…

    4. veebruar 2016  
  • SÖÖK

    isetehtud šokolaad kanepiseemnetega

    Ühel päeval meenus mulle, kuidas Liis kunagi oma lastele kookosõlist ja kakaost ise shokolaadi tegi. Väike googeldus näitas, et see on tõepoolest just nii lihtne kui tundub ja siis ma ei saanud ju enam oodata…

    31. jaanuar 2016  
  • SÖÖK

    kuidas ise sefiirikorvikesi teha?

    Peale leiva, õppisin ma muuseas ka tegema oma lemmikmagustoitu, milleks on sefiirikorvid. Kahjuks, sest nüüd ma hakkan ilmselgelt ööd-päevad läbi endale sefiiri näost sisse ajama, aga noh, vähemalt arendan ma enda koduperenaiseoskusi. Kui keegi…

    16. november 2015  
  • SÖÖK

    toidupostitus: jääkidest kanasalat

    Ma ei osanud täna oma eilse grillkanaga midagi teha. Suure hooga tahtsin juba seda saiale laotada ja nahka panna, aga siis mulle meenus, et ma just sõin peotäie jelly beanse ja et kuskil võiks…

    27. august 2015  
  • Uncategorized @et

    balls

    Kuna Kardo mulle nii heldelt selle Gordon Ramsay raamatu kirjutas (hehe, kinkis ikka), tahtsin sealt lihapalle teha. Ma aga ei ole väga usin retseptijälgija, seega tulid mul hoopis kukeseene-lihapallid rammusas tomatikastmes ja spagettidega serveeritult.…

    17. august 2015  
  • SÖÖK

    eat more chikin!

    Jälle selline asi, mille kohta tundub imelik retsepti isegi kirja panna, sest kes meist siis ahjukana teha ei oskaks, onju? Aga mis seal ikka, ega küll küllale liiga tee. Ma olin eile üldse täiega…

    8. august 2015  
  • SÖÖK

    oh, how I love seafood

    Eile tegin ma selle saatusliku vea, et läksin poodi tühja kõhuga. Me kõik teame, mis siis juhtub – kõike tahaks! Nõnda kahmasingi ma sinimerekarpe ja lõhefileed ja igasugu häid ja paremaid asju, k.a parti.…

    6. august 2015  
  • SÖÖK

    mida tuua Nõmme turult?

    Õige vastus on muidugi – kõike! Aga tegelikult on mõned ostud sellised, mis a-la-ti mulle kuidagi näppu satuvad, kui Nõmme turgu külastan. Esimene asi on pork belly. Tee või tina, see on selle majapidamise…

    30. juuli 2015  
  • SÖÖK

    retsept: kilekotikurgid

    Kogu maailm teab vist kilekotikurke, aga ma ei jõua ära rõhutada, kui lihtne neid teha on ja kui maitsvad nad on! Kui ma ainult viitsiks, siis ma tõuseks püsti ja tooks endale külmikust ühe.…

    9. juuli 2015  
  • SÖÖK

    retsept: mõnusad laavakoogid

    Eilsete jaanide puhul tulid meile külla Kätu, Jassu ja Siki. Kardo grillis vihmavarju all naistele maisi, liha, vorstikesi ja kukleid, meie keerasime kokku ühe mõnusa salati ja pidusöök oli enam kui uhke. Kui kõhud…

    24. juuni 2015  
  • SÖÖK

    retseptike: krõbe pork belly

    Nagu lubatud, tegin täna õhtusöögiks pork bellyt. See on üks mu lemmiktoitudest, aga välja tuleb see mul umbes 60% ajast. Iga kord, kui see välja tuleb, siis ma mõtlen, et peaks kirja panema, mismoodi…

    9. mai 2015  
  • SÖÖK

    toidujutud: mõnus seenesupike

    Ei, mu seenevaimustus ei ole veel vaibunud, aga seenekastet ka iga nädal teha ei taha. Seega varusin täna peale tööd endale kaks pakki seeni ja otsustasin hoopis seenesuppi teha. Oh, vot see oli mul…

    24. aprill 2015  
  • SÖÖK

    lillkapsapõhjaga pitsa

    Lillkapsapõhjaga pitsa/cauliflower pizza Tegemine on üsna kerge. Ma viskasin ühe lillkapsa kombaini, tegin peenikeseks puruks, siis u 7 min mikrokas kuumaks. Seejärel pigistasin lillkapsast nii palju vedelikku välja kui võimalik ja segasin sisse 1…

    23. aprill 2015  
  • SÖÖK

    imeline laupäevaõhtusöök

    Keegi küsis mult eile askis kerget retsepti, mida õhtusöögiks teha. Kui ma tahan midagi, mida oleks väga kerge teha, siis tavaliselt on selleks sinimerekarbid. Samas paljud neid ei söö, seega soovitasin ühte mõnusat vormirooga.…

    18. aprill 2015  
  • SÖÖK

    üks imeline kana tikka-masala retsept

    Koristasime Kardoga elamist, nagu iga nädalavahetus ette tuleb. Minule sattus eesmärgiks kuivainekapp lõpuks korda teha ja kui ma sealt seest masala pasta ja ghee(LINK) leidsin, teadsin ma kohe, et täna saab suurepärast india toitu.…

    4. aprill 2015