Browsing Tag

retsept

retsept: maailma parim pasteet / recipe: world’s best pate

SÖÖK 13. aprill 2018 Tagid: , , , 18 kommentaari

Ma siin ükspäev rääkisin teile, et ma tegin kõige paremat pasteeti maailmas, mille retsepti sain ma Naistelehe kolleegilt, kes omakorda sai selle Signe käest. Signe oli üldse imeline kokk, aga oma pasteedi poolest oli ta meie seltskonnas küll kuulus. Kui ma nägin, et retsept üles riputati, tahtsin kohe seda järele proovida, et kas maitseb nii, […]

Jaga:

kalaneljapäev: mõõkkala bataadiga

SÖÖK 2. veebruar 2017 Tagid: , , 10 kommentaari

Kalaneljapäev on jälle kätte jõudnud ja kuigi mul on täna jube kiire päev olnud, siis võtsin ennast õhtal kokku ja hakkasin mõtlema, et mis kalarooga ma tegema hakkan. Pepekala tõi mulle otsustamise lihtsamaks tegemiseks kala koju kätte ja selleks sai mõõkkala. Ma polnud enne elu sees sellist kala maitsnud, seega ei olnud mul ka aimugi, […]

Jaga:

kalaneljapäev: kalasupp

SÖÖK 26. jaanuar 2017 Tagid: , , , 29 kommentaari

Koostöös Pepekala poega mustamäel, hakkab iga jumala neljapäev ilmuma siin üks vahva kalaneljapäeva retsept! Ja mille muuga saakski seda koostööd alustada, kui mitte klassikalise kalasupiga, mis maitseb nii hea, et iga kalasõber võtab paar portsu lisaks. Või teeb nagu mina – maailma suurima potitäie, et seda ka järgmine päev rahumeeli sisse kühveldada. Midagi uut ma […]

Jaga:

salatšik

SÖÖK 16. september 2016 Tagid: , 7 kommentaari

Mis retsepti siin ikka on, aga ma tahtsin teada anda, et Selkus on külmutatud tiigerkrevettide kott viieka peale alla hinnatud ja seetõttu tegin täna Kardo koju naasemiseks krevetisalatit. Nii hea sai! Lisaks leidsin selkust sellise asja, nagu küüslaugupasta, milles ma neidsamu krevette praadisin ja tulemus oli imehea! Nii mugav on seda lihtsalt purgist lusikaga tõsta, […]

Jaga:

lõunasöögiidee: kodune seeneburger

SÖÖK 30. aprill 2016 Tagid: , , , 57 kommentaari

Mind on juba pikka aega ahvatlenud mõte mäkiburgerist, aga jumala õnnistusel elan ma sellest urkast üsna kaugel ja seega ei mingit mäkkdoonaldsit mulle. Kui ma täna poes ringi jalutades juurdlesin, et mida ma siis süüa teha võiks, meenus mulle külmikus vedelev soolaseente pakk ja nõnda tuli mul idee burger ise valmis meisterdada. Esiteks tuli mul […]

Jaga:

parim õhtusöök ever!

SÖÖK 20. märts 2016 Tagid: , , , 22 kommentaari

Kuigi paljud andsid mulle häid ideid õhtusöögiks, tuli kuidagi nii välja, et jooksvalt ja ilma konkreetsete plaanideta sai mul valmis nii hea söök, et ma konkreetselt sõin seda nii kaua, kuni ma plahvatamist pelgama hakkasin. Taldrikule jõudsid kanavardad seemnetega, bataadiliistakad, salat ja küüslaugukaste. Kõigepealt saatsin ma Mari ja Kardo poodi ja hakkasin ilma suurema sihita […]

Jaga:

kiire õhtusöök

SÖÖK 8. veebruar 2016 Tagid: , , , , 16 kommentaari

Minu meelest kõige kiirem ja lihtsam õhtusöök on salat, sest selle saab peaaegu kõigest kokku keerata. Minu oma sai täna endasse kana, seeni, oliive, spinatit, punast kapsast, veriapelsini, redist, tomatit, kurki, basiilikut ja soola+pipart+oliiviõli. Et ikka veel tervislikum oleks, segasin sisse ka kanepiseemneid ja pool pakki seemnesegu. Jah, ma serveerisin Kardo ja enda salatid erinevatel […]

Jaga:

isetehtud šokolaad kanepiseemnetega

SÖÖK 31. jaanuar 2016 Tagid: , , , , 24 kommentaari

Ühel päeval meenus mulle, kuidas Liis kunagi oma lastele kookosõlist ja kakaost ise shokolaadi tegi. Väike googeldus näitas, et see on tõepoolest just nii lihtne kui tundub ja siis ma ei saanud ju enam oodata ka, vaid pidin kohe ikka meisterdama hakkama. Loomulikult tegin paar pilti ka, et saaksin teile ka seda superlihtsat retsepti jagada. Keda […]

Jaga:

kuidas ise sefiirikorvikesi teha?

SÖÖK 16. november 2015 Tagid: , , , , , 39 kommentaari

Peale leiva, õppisin ma muuseas ka tegema oma lemmikmagustoitu, milleks on sefiirikorvid. Kahjuks, sest nüüd ma hakkan ilmselgelt ööd-päevad läbi endale sefiiri näost sisse ajama, aga noh, vähemalt arendan ma enda koduperenaiseoskusi. Kui keegi veel tahab teha, siis õpetan hää meelega. Sefiiri jaoks läheb vaja: 300g suhkrut 4 munavalget 6 spl vett 1 – 2 […]

Jaga:

toidupostitus: jääkidest kanasalat

SÖÖK 27. august 2015 Tagid: , , , , , 7 kommentaari

Ma ei osanud täna oma eilse grillkanaga midagi teha. Suure hooga tahtsin juba seda saiale laotada ja nahka panna, aga siis mulle meenus, et ma just sõin peotäie jelly beanse ja et kuskil võiks ennast natukene tagasi hoida. Seega mõtlesin salati teha. Mul küll tomateid ei olnud (kõik toidud on tomatiga 100x paremad!), aga midagi […]

Jaga:

balls

Uncategorized @et 17. august 2015 Tagid: , , , 18 kommentaari

Kuna Kardo mulle nii heldelt selle Gordon Ramsay raamatu kirjutas (hehe, kinkis ikka), tahtsin sealt lihapalle teha. Ma aga ei ole väga usin retseptijälgija, seega tulid mul hoopis kukeseene-lihapallid rammusas tomatikastmes ja spagettidega serveeritult. Mulle tundis küll, et kaua sa ikka saad teha neid lihapalle, aga aega läks KAKS TUNDI! Esiteks hakid seal oma sibulaid […]

Jaga:

eat more chikin!

SÖÖK 8. august 2015 Tagid: , , , , 18 kommentaari

Jälle selline asi, mille kohta tundub imelik retsepti isegi kirja panna, sest kes meist siis ahjukana teha ei oskaks, onju? Aga mis seal ikka, ega küll küllale liiga tee. Ma olin eile üldse täiega kokkamise lainel, sest armas abikaasa tõi mulle G. Ramsey kokaraamatu, mis nüüd kenasti mu köögis aukohal on. Hakkasin seda kohe lappama […]

Jaga:

oh, how I love seafood

SÖÖK 6. august 2015 Tagid: , , , , , , , 23 kommentaari

Eile tegin ma selle saatusliku vea, et läksin poodi tühja kõhuga. Me kõik teame, mis siis juhtub – kõike tahaks! Nõnda kahmasingi ma sinimerekarpe ja lõhefileed ja igasugu häid ja paremaid asju, k.a parti. Kuna pardi peal oli -50% kleepekas, siis oli temaga kõige rohkem tuli takus ja nõnda sai eile õhtusöögiks part. Kuna ka […]

Jaga:

minu köök/pardiretsept/soolajutud

KODU, MARI JOHANNA 5. august 2015 Tagid: , , , , , , , , , , , , 40 kommentaari

Ma olen täna nii produktiivne olnud, et lisaks sellele, et ma jõudsin tööl ja poes ja villas tsillida, leidsin ma veel aega koristada ära terve köök ja küpsetada üks imeline ahjupardike. Aga kõigepealt ma näitan teile tsutike oma kööki ja siis räägin edasi muud köögiga seonduvat juttu. Uuh, ma olen päev läbi kibelenud seda postitust […]

Jaga:

retsept: kilekotikurgid

SÖÖK 9. juuli 2015 Tagid: , 9 kommentaari

Kogu maailm teab vist kilekotikurke, aga ma ei jõua ära rõhutada, kui lihtne neid teha on ja kui maitsvad nad on! Kui ma ainult viitsiks, siis ma tõuseks püsti ja tooks endale külmikust ühe. Või kaks… Kõige lihtsam oleks esiteks sattuda turule. Sealt saad head kodumaised kurgid ja tavaliselt müüvad kurgimüüjad ka pundikest mustsõstralehti, kus […]

Jaga:

retsept: mõnusad laavakoogid

SÖÖK 24. juuni 2015 Tagid: , , 17 kommentaari

Eilsete jaanide puhul tulid meile külla Kätu, Jassu ja Siki. Kardo grillis vihmavarju all naistele maisi, liha, vorstikesi ja kukleid, meie keerasime kokku ühe mõnusa salati ja pidusöök oli enam kui uhke. Kui kõhud täis said, hakkas Kardo kurtma, et temal olla koogiisu. Olime juba valmis poodi minema, kui minule tuli meelde suur kotitäis Maiasmoka […]

Jaga:

toidujutud: mõnus seenesupike

SÖÖK 24. aprill 2015 Tagid: , , , , , , 11 kommentaari

Ei, mu seenevaimustus ei ole veel vaibunud, aga seenekastet ka iga nädal teha ei taha. Seega varusin täna peale tööd endale kaks pakki seeni ja otsustasin hoopis seenesuppi teha. Oh, vot see oli mul üks imeline idee, sest supp sai hea ja aus kõhutäis. Kreemine seenesupp Esiteks ma ütlen kohe ära, et seenesupist on üsna […]

Jaga:

lillkapsapõhjaga pitsa

SÖÖK 23. aprill 2015 Tagid: , , , , , 19 kommentaari

Lillkapsapõhjaga pitsa/cauliflower pizza Tegemine on üsna kerge. Ma viskasin ühe lillkapsa kombaini, tegin peenikeseks puruks, siis u 7 min mikrokas kuumaks. Seejärel pigistasin lillkapsast nii palju vedelikku välja kui võimalik ja segasin sisse 1 muna ja natsake riivjuustu. Ma panin ka igasugu rohelist kraami, mis kodus oli. Kasutasin ka pitsakivi poest Apelsin. Ma muuseas enne […]

Jaga:

imeline laupäevaõhtusöök

SÖÖK 18. aprill 2015 Tagid: , , 5 kommentaari

Keegi küsis mult eile askis kerget retsepti, mida õhtusöögiks teha. Kui ma tahan midagi, mida oleks väga kerge teha, siis tavaliselt on selleks sinimerekarbid. Samas paljud neid ei söö, seega soovitasin ühte mõnusat vormirooga. Selle võlu on see, et niikaua kuni sul on kuumsuitsulõhet, siis võid sa sinna panna lisaks ükskõik mida. Kuumsuitsulõhe filee kilo […]

Jaga:

üks imeline kana tikka-masala retsept

SÖÖK 4. aprill 2015 Tagid: , , 19 kommentaari

Koristasime Kardoga elamist, nagu iga nädalavahetus ette tuleb. Minule sattus eesmärgiks kuivainekapp lõpuks korda teha ja kui ma sealt seest masala pasta ja ghee(LINK) leidsin, teadsin ma kohe, et täna saab suurepärast india toitu. Sai ka – just lõpetasime söömise ja no tule armuline jumal appi kui hea. Viimati sain ma nii head India toitu […]

Jaga: