Mingi nädal käisin ma koos Maigretiga Seafood Bar’is söömas. Ja no okei, tegelikult tegime natukene tööd ka. Nimelt painas mind pikalt, et mismoodi üks päris kokk mereande kokkab. Õnneks oli Dmitry Fomenko nii vastutulelik, et näppas oma kiirest elutempost need paarkümmend minutit ja näitas mulle, mismoodi nende majas süüa tehakse. Ma ütlen ausalt, et ma olin hämmingus kui lihtne see oli. Mul on komme süüa tehes tihti asju jube keeruliseks ajada ja proovida, et oo aga panen seda ja toda ja…
