SÖÖK

parim õhtusöök ever!

20. märts 2016

Kuigi paljud andsid mulle häid ideid õhtusöögiks, tuli kuidagi nii välja, et jooksvalt ja ilma konkreetsete plaanideta sai mul valmis nii hea söök, et ma konkreetselt sõin seda nii kaua, kuni ma plahvatamist pelgama hakkasin. Taldrikule jõudsid kanavardad seemnetega, bataadiliistakad, salat ja küüslaugukaste.

Kõigepealt saatsin ma Mari ja Kardo poodi ja hakkasin ilma suurema sihita bataati koorima ja lõikuma. Need valasin ma üle oliiviõli ja purustatud küüslaugu seguga ning viskasin 150 kraadi juures ahju. Kuna selleks ajaks ei olnud keegi veel koju tulnud, siis hakkasin sujuvalt salatit tegema lähtudes sellest, mis kodus olemas oli. Esiteks vaatasin ma, et mul on pakk homse kuupäevaga hapukoort, seega oli otsustatud, et teen tavalise kurgi-tomati-oliivi-õuna-tilli-sibula-hapukooresalati. Maitsestasin soola-pipraga.

Kui ma Kardo poekotist kanafilee leidsin, tuli mul korraga maailma suurim kanavarraste isu ja nõnda ma jupeldasin kana ära ja valasin peale pooliku seemnesegu paki, mille ma kapist leidsin. Lisaks panin veel kanepiseemneid, sest neid oli mul täiega ja mis nad seal ikka niisama seisavad. Kanepiseemne võlu on see, et seda saab kasutada nii soolases ja magusas toidus. Ja nagu ikka, soola ja pipart ja mingit jamaicapärast maitseainet. Kogu selle kupatuse lükkasin varda otsa, kuhu panin ka natsa sibulat ja kirsstomateid.

mmwmm

Ma alguses plaanisin need niisama ahju visata, aga kuna MKR veel mängis ja osa lõpuni oli aega, siis ma otsisin enda grillpanni välja ja tegin kana esiti enne krõbedaks, kui ta ahju suskasin. Ja kuna hapukoort oli veel omajagu järgi, siis tegin sellest kanale veel külma kastme. Selle jaoks lisasin hapukoorele pressitud küüslauku, tilli, soola, sibulat ja pipart.

mmmm

Vardad valmisid jumala kiiresti ja kuna ma veel MKR’i vaatasin samal ajal, siis lendas see aeg lausa väga kiiresti mööda. Lisaks jõudsin kraami ahjus olemise ajal nõud ära pesta ja köögi korda teha, kuigi ma lubasin selle osa Kardole jätta. Ma ei tea, mida ma nüüd teda koristama panen :D

Aga kes tahab head sööki – soovitan!

Sulle võib ka järgnev huvi pakkuda

22 kommentaari

Jäta kommentaar ning oota - kommentaar ilmub peale ülevaatamist

  • Reply ¨marylin 20. märts 2016 at 22:52

    aga ikkagi, oliivid hapukoorega? yäkk

    • Reply Mallukas 21. märts 2016 at 07:16

      Appi kuule, ausalt mine hangi elu endale, kurb vaadata kuidas sa viitsid muudkui uuesti ja uuesti kaagutada siin suvalistel teemadel. Kui tahan, siis söön oliive kasvõi elavhõbeda või keeva sitaga, mis see sinu asi on :D?

  • Reply Karolin 20. märts 2016 at 21:59

    Peaasi, et pärast suurte kõhutuultega ei vaevle :-D me
    töökaaslastega proovisime evelini leiba kui see välja
    tuli ja seal ka kanepiseemned sees ja kõik me kolm
    rasedat valutasime kõhtu sama päeva õhtul :-D
    arvasime kõik et süüdi on kanepiseemned

    • Reply Mallukas 20. märts 2016 at 22:03

      Ma olen kanepiseemneid söönud väga palju ja pole ever sellist probleemi olnud. Kõhutuuled ja soolestikutöö tekkis pigem leivajuuretisest :D

  • Reply meow 20. märts 2016 at 21:39

    Nämmm… Aga mul pole grillpanni :(

    • Reply Mallukas 20. märts 2016 at 21:43

      Ei no NAISTERAHVAL võiks ikka grillpann olla :S (ok ok saan üle :D)

      • Reply i. 20. märts 2016 at 22:36

        Kusjuures, äkki kirjutad sellest lähemalt. Mul üks tuttav just ostis ja ütles, et oleks ta teadnud, et see nii hea asi on liha jaoks,
        ta oleks ammu ostnud. Ma olen kogu aeg mõelnud, et selle põhifunktsioon on triipude tegemine, et kuidas saab sealt
        teistsugune maitse tulla, kui see on tegelt ka pann ju.

        • Reply Mallukas 20. märts 2016 at 22:46

          See on hea pann, sest selle peal saad kiiresti liha ära pruunistada. Esiteks need triibud lihtsalt näevad head välja, aga kui sa liha enne külgedelt kuumaks lased, siis jäävad mahlad sisse ja tulemuseks on pealt krõbe, aga seest mahlane lihatükike.

          • i. 21. märts 2016 at 00:48

            Nujah, aga mahlasid kinni saab praadida (ja tehaksegi seda) ka tavalise panniga. Kas ta maitsele ka midagi annab?
            On grillim?

          • Mallukas 21. märts 2016 at 07:19

            Ma praegu googeldasin, miks üldse grillpanni kasutatakse ja ei saandki aru krt :D Minu meelest jääb küll grillisem.

          • ivsh 21. märts 2016 at 13:09

            Ma ka guugeldasin ja leidsin midagi
            sellist, et kuna ikkagi see
            söestumine on osa grilli maitsest,
            siis see nagu annab teist maitset
            küll. Ja et need vahed aitavad
            lihavedelikud minema juhtida, et ta
            ei haudu nende sees. Aga et ega muud
            trikki väga pole.

      • Reply meow 21. märts 2016 at 10:20

        Haha, mine pekki :D eks ma pean nüüd kohe
        shoppama minema, saan ka naisterahvaks äkki
        lõpuks! :D

        • Reply Mallukas 21. märts 2016 at 10:30

          Ma ei tea, kas enam saad. Liiga kaua oled grillpannita elanud:D

  • Reply i. 20. märts 2016 at 21:14

    A milliseid seemneid siis ei saa nii soolase kui magusa sees kasutada? :)

    • Reply Mallukas 20. märts 2016 at 21:16

      Haha, sul on täiesti õigus! Aga no näiteks see seemnesegu – seal on seesami ja päevalille ja kõrvitsaseemned, mida ma ei taipaks shokolaadikoogi sisse panna. Samas kanepiseemneid panin.

      • Reply i. 20. märts 2016 at 21:25

        …ja mahub voodi alla ja kapi taha!

        • Reply Mallukas 20. märts 2016 at 21:29

          Absoluutselt :D

  • Reply ANGELIKA 20. märts 2016 at 21:03

    Kas Mari sööb ka sul oliive?
    Ma olen ise nii palju erinevaid oliive proovinud kôikvôimalike
    toitude sees ning moodi..aga no ei ole.minu jaoks vist.. ei suuda
    ûht tervet oliivi ka süüa..sûlitan välja automaatselt

    • Reply Mallukas 20. märts 2016 at 21:14

      Mari üks lemmiktoit on oliivid! Talle meeldib neid näpu otsa sorgata ja siis nii süüa. Muuseas mina kunagi ka ei söönud üldse oliive, aga siis Aussis vaestel aegadel oli ükskord ainult ühte salatit, kus sees olid oliivid mingi vägaaa suur osa ja ma suure näljaga sõin ja armastasin :D Peale seda on alati meeldinud. Kõige paremad on minu meelest need suured, kividega rohelised. Proovi mingi hea juustu ja veiniga :D

  • Reply Heleriin 20. märts 2016 at 21:02

    See kõik näeb niii hea välja..ja mina, veganina, ei tohiks sellist asja öeldagi (võib olla on mul kõht lihtsalt liiga tühi)
    Mariann, sa tõesti oskad :D

    • Reply Mallukas 20. märts 2016 at 21:12

      No ma usun, et sama hea toidu saaks siis, kui kana asendad nt suvikõrvitsakuubikutega, mida enne pannil grillid ja hästi maitsestatuna ahju viskad :)

    • Reply Katrin 21. märts 2016 at 12:45

      Ma ka vegan ja oh god kui hea see salat tundub. Peab kohe vaatama, kus siin Pärnus Oatly hapukoort saab :D