0
SÖÖK

tegin ükskord süüa

9. aprill 2016

Tõelise blogijana ei saa ma rahus süüa teha, ilma, et sellest paar pilti klõpsutaks. Mõned säärased fotod vedelesid kaameras ja mõtlesin nad teile kohe letti laduda. Otseselt mingeid retsepte need toidud vist ei vaja, lihtsalt väiksed õhtusöögiideed.

söök4

Kohupiimakook muretaignal oli esimene kook, millega ma ise visuaalselt rahule jäin. Teised ütlesid, et hea oli, ma pole ise veel mekkinud. Aga teda veel külmikus on, ehk õhtul maitsen. Mingit retsepti ma ei kasutanudki lõpuks, lihtsalt unustasin ühe muretaigna sügavkülmast välja ja siis panin selle ahjuvormi, kuhu sisse segasin jahu+kohupiima+muna+suhkru+sidrunikoore ja mahla. Küpsetasin kuni taipasin välja võtta. söök3

Sai turul käidud ja nõnda lõpetasid taldrikul praekliud, praetud värske kartul, värske hapukurk ja päris tomati maitsega lihatomatid.söök2

Tegin pardisalatit praekartuliga. Salat on nagu salat ikka, sisse panin kõike, mis kodus oli. Praekartulid, mais, salat, tomatid, oliivid, idud, spinat, basiilik ja noh lõpuks ka pardirinnafilee. Kastmeks raputasin kokku majoneesi+balsamico+mee+dijoni sinepi. Pardirinda on ka väga lihtne teha. Asetad pardi nahk allpool külmale pannile ja praed rasva välja. Pruunista part IGALT küljelt, et ta mahlu sees hoiaks ja pane siis 200 kraadi juures 10ks mintsaks ahju. Mina seekord mässisin ta ahjupanekuks fooliumisse, aga see tegi naha jube lödiks. Ilma fooliumita jääb nahk kenasti krõbedaks. Maitsesta soola ja pipraga. söök1Need “tortillad” või mis iganes nad olid, olid jube head! Kastmeks kasutasin seekord purustatud avokaado+küüslauk+õli+sinep+sibul segu. Ja tortilla sisse siis kanafileed, paprikat,sibulat, fetat, musta kapsast ja spinatit.

janku

Mingi aeg tegin jänest. Hautasin teda ahjuvormis mingi 3-4 tundi ja sõin koos röstitud kartuli ja maguskartuli tsipsidega. Kõrvale mingi suvaline värske salat ja peet. DSC_2549

Ribid! Mõnusalt mesised, küüslaugused, krõbedad ja suussulavad. DSC_2263

Väiksed kanatiivakesed värske salati ja bataadifriikatega. Kõrvale panin päiksekuivatatud tomati ketsupit. Olgu öeldud, et ma jälestan tavalist ketsupit, aga no see on üli hea!

Mis te täna süüa teete?

Loe ka neid postitusi!

13 Kommentaari

Jäta kommentaar

  • Avatar
    Vasta Helena 11. aprill 2016 at 13:25

    Tõesti oled väga osav kokk, retseptiraamatut pole mõelnud kirjutada? Usun, et sinu kirjamaneer ja pildid miksiksid kokku väga
    cooli niššiga kokaraamatu. Also, adopt me plz.

    • Mallukas
      Vasta Mallukas 11. aprill 2016 at 13:29

      Ma oskangi kokku mingit kümmet toitu teha, suht nadi raamat oleks vist 😀

  • Avatar
    Vasta Tsein 10. aprill 2016 at 01:13

    Sinimerekarpe veini – sinihallitusjuustu
    kastmes ja šokolaadi fondante tegin täna
    perele.

  • Avatar
    Vasta meow 9. aprill 2016 at 19:21

    Jeerum kui äge kokk sa oled! Aga meie grillisime täna,
    päris hea oli üle pika aja 🙂

  • Avatar
    Vasta Kristi 9. aprill 2016 at 18:47

    Pannitatar köögiviljade-sampinjonide ja
    sealihasteigiga hautatud riisikoores. Värskelt
    kurk- tomat ja tunaga rukkirösti viil. Mahlane
    ja tervislik 2in1.

  • Avatar
    Vasta Keegi 9. aprill 2016 at 18:16

    Tegin Aafrika tomatisuppi, kõrvale ciabatta oliiviõli,
    mozzarella, tomati ja basiilikuga.

    • Mallukas
      Vasta Mallukas 9. aprill 2016 at 18:20

      Tomatisuppi pole ma kunagi teinud, aga huvi oleks. Palun retsepti!

      • Avatar
        Vasta tui 9. aprill 2016 at 18:33

        Lihtne ja kiire tomatisupp:

        – potis, kus suppi teed, pruunista sibul, küüslauk ja ka ingver, mina lisan ka võid
        – lisa purustatud tomatid ja tomatipasta. lase kokku keeda
        – hakka maitsestama. Sool, pipar, mina lisan ka paprikat ja mingeid Aafrika vürtse, no maitsestad kuni tummine on
        – mina lisan ka tšillit
        – enne lõppu riivid sisse sidruni- või apelsinikoort ning solgutad sisse: mesi, Worcestershire’i kaste, natuke soja, natuke
        palsamiäädikat.

        Peale läheb värske basiilik ning ohtralt juustu. Megahea!!!!!!

      • Avatar
        Vasta Keegi 10. aprill 2016 at 19:06

        See, mida mina teen on super lihtne!
        Vaja on purustatud tomateid, 2 purki. Lased
        keema, lisad oliiviõli natuke, vett (oleneb kui
        paksu suppi tahad). Siis püreestad ära 3
        küüslaugu küünt, sibula, 2 tsilli pipart, ingverit
        natuke ka lisad keevaline supile, viimasena lisad
        2-3 spl maapähklivõid, soola ja pipra ja voilaa
        ongi olemas tervislik supp ja maitseb ulme hästi.

  • Avatar
    Vasta Käts 9. aprill 2016 at 18:04

    Mul hakkas nüüd praetud kilude järele isutama 🙂
    Ise valmistasin täna Tai kanavokki – lihtne ja maitsev 🙂

    • Avatar
      Vasta Skorpaneiu 9. aprill 2016 at 18:29

      Kas selle Tai kanavoki retsepti
      võtsid toidutarest? 🙂

      • Avatar
        Vasta Käts 9. aprill 2016 at 22:45

        Jaa 🙂 lisasin sinna veel chillit, et veidi rohkem
        särtsu oleks.

  • Avatar
    Vasta Kelly 9. aprill 2016 at 17:50

    Frikadellisuppi ?? nii heaaa