Sattusin netis sellise müügikuulutuse peale, kus pakuti vähke. Mina olen suur mereannilemb – sinimerekarbid, kaheksajalad, teod, molluskid, you name it, I love them! Kuna ma merivähke olen elus ainult ühe korra söönud (kaks aastat tagasi suvel Kardo saunamaja katusel), siis ma ei suutnud midagi lahedamat välja mõelda, kui kutsuda tänaseks mõned sõbrakesed külla ja serveerida vähke.
(Sry Merle ja Joonas, leidsin netist selle pildi ja mõtlesin röövida. Andeksi)
Ainuke miinus on see, et vähid antakse meile üle ELUSALT. Seega ma pean elusad vähid keevasse vette viskama. Nagu SEE veel piisavalt jube ei oleks, väidab Kardo, et vähid hakkavad potis karjuma…
Päriselt hakkavad või?
I’m planning a lobster(?) dinner for my friends, but the problem is, that the seller will give me LIVE creatures. Oh dear god. I don’t know if I can kill anyone, that will be horrible. Also Kardo claims, that they will SCREAM in the boiling water. Oh god…
33 kommentaari
Poleks uskunud, et sinu jaoks on elusolendi surnuks keetmine täiesti normaalne asi. Oled siiani paistnud silma pigem heatahtliku inimesena. Kurb.
Tuli meelde kui meil tuttav oli ostnud hommikul kalamehelt kala ning tõi selle õhtul meile. Kala oli umbes 45 cm pikkune linask ning kotist võttes avastasime, et ta on veel elu. Tõime suure kausi ning panime ta vette. Natuke turgutamist ning kala ujus rõõmsalt nagu poleks tervet päeva kotis veetnud. Kuna meil kõigil hakkas nii kahju ning kellelgi polnud julgust talle malakaga pähe lüüa, siis otsustasime ta kohalikku jõkke lasta.
Tuttavale, kes kala ostis me muidugi midagi kala vette laskmisest ei maininud ning loodan siiani, et see kala väga kallis polnud 😀
Noh, mina vist ise ei suudaks nii ma selline hellik. Aga samas pean normaalseks, selline on toiduahel ja ma söön liha (aga ma ei suudaks ise tappa lehma, seega sama asi). Kokasaadetes alati pistetakse vähid enne sügavkülma. (Kuigi mul tekiks muidugi mõte, et ma teen kapi lahti ja vähipoiss krõpsutab mu jäätist seal 😀 ) AGa jah, see vist nö teeb nad uimaseks ja nad ei tunne valu. Ja siis otse keevasse vette.
ma ei saa aru neist, kes siin räägivad, et ei suuda elusolendit süüa. kindel, et olete kõik taimetoitlased? teate ikka kuidas kanu ja sigu ja veist tapetakse?
Kusjuures taimetoitluse suunal vaikselt jah, ega ei poolda jah eriti põhjendamatut vägivalda. Hakkab lihtsalt vastu liha enamjaolt.
Sama siin, ei armasta liha, ausalt on loomast kahju. Elu aeg olen selline olnud. Minu meelest pole sead ja kanad vähem nummid, kui kassid-koerad nt. Ja vähid on veel eriti šefid tegelased, eluilmaski ei suudaks sellist tegelast oma käega mõrvata. Ostaks ja võtaks koduloomaks hoopis 😉
Oh jah, minu vähisöömise karjäär lõppes siis, kui olin viiene. Sinnani kohutavalt maitsesid. Aga siis ņägin täpselt, kuidas toredast hallist vuntsidega tegelasest see punane variant saadakse. Sellest päevast pole suutnud tükkigi alla neelata. Olen proovinud, aga vot see hea maitse on kadunud, hoopis ebameeldiv on. See siis nagu hoiatuseks, et ise keetmine või selle nägemine võib isu täiesti ära võtta.
keedetud pääsukesed.
mille poolest vähid rohkem keetmist väärt on.
üks mõrv puha.
Ma ka ei suudaks, lihtsalt kohutav on panna elusolend keevasse vette, ükskõik kui kiirelt see siis ka toimub. Mäletan, et kunagi vanavanemate juures tahtis vanaonu panna potti ja vähk võitles vastu mis hirmus. Siiamaani tulevad pisarad silma sellele mõeldes…Pole kunagi peale seda suutnud vähki süüa, ei poest valmis peast ega isetehtuna.
Ma ei suudaks. Ei naudiks seda liha maitset.
anna teada kuidas siis õhtusöök maitses ja palju ühest liha ka sai.. seal oli vist kolmes mõõdus neid pakutud.. kirjuta millised tellisid 🙂 olen ise kunagi tatikana saanud vähki ja mäletan et väga maitses.. aasttaega maitsemeeled muutuvad ja no mingi 11-13 euri tk maksta on päris kallis ikka 😀
http://www.chow.com/food-news/53859/do-lobsters-really-scream-when-you-put-them-in-boiling-water/
Aga ikka paneksin sügavasse enne potti panekut 😀
https://www.youtube.com/watch?v=JOwDuDcvOnA
Fuhh, rõve. Kui Mallukas elusolendi ää tapab siis instant blogi vältimine 4 life ja kogu loomade teema on bs olnud sellest tulenevalt.
Jep, minu meelest see külmetavatele põtradele viiksin teki teema tundub natuke silmakirjalik nüüd.
Mmm. Jõevähid, mu lemmud!
Siiani pole veel kedagi potis karjumas kuulnud.
Mis vahet seal on kas karjuvad või ei, rõve on ikka kedagi elusast peast keeta.
Nad ei karju, kui sa paned nad keevasse vette siis see aur mis kooriku sees tekib hakkab vilinaga välja tulema.
Just, vähid hakkavad sellist viliseva keedukannu häält tegema ainult siis, kui paned nad külma vette ja siis alles vett keema hakkad ajama. Kui viskad nad otse juba keevasse vette, siis tõmbuvad sekunditega ilusaks punaseks ja ei tee mingit häält. Natuke küpsemist, soola ja tilli juurde ja viivad keele alla 😉
Ma ostsin Filipiinidel elades krabisid terve hulga samal eesmärgil, aga ei teadnud, et nad elusalt saan. Samamoodi ehmatasin ära ja alguses mõtlesin nad vabaks lasta meie randa. 😀 Aga lõpuks panin ka sügavkülma ja siis keevasse vette. Ütleme nii, et ega õhtusöök seda kõike väärt polnud. Koerad said enamuse endale.
Don’t dooooo thiiiisssss MALLUUUUUU 😀
http://weheartit.com/entry/115626885/via/gretsukas?page=5
traaaa :(((
Haha:D
Ára nüüd sellepárast küll ostmata játa. Kui saad nad elusalt on see vaid ju hea- tead ,et nad on vársked:-)
Môned kuud tagasi Aussis sai möned püütud ja söödud.. kôigepealt katsime nad jààga (noh olid ikka mônda aega jáá all )ja siis otse keevasse vette. Ei olnud mingid karjumist ja vàga hea ôhtusoöoök sai!:)
Head katsetamist.
Tõesti on hea mõte jääs hoida 🙂 Jäävad sarnasesse olekusse nagu oleksid talveunes. Nn heategu, mida võiks teha neile, enne “mõrvamist” 😀
No iseenesest sa ei pea teda elusast peast vette panema. Teed noaga strateegisesse kohta lõike, mis tapab ta enne ära. Mina isiklikult pole kuulnud, et vähk karjuks, aga linnalegendi selle kohta kuulnud küll. Karjel ja karjel on vist ka vahe, ma kujutan mingi ininat ette pigem
Aga natukeseks ajaks sügavkülma panna? Jäävad seal magama ja siis otse keevasse vette?
Kuule see on hea mõte jah!
See kõige humaansem viis 🙂 ei ole mingi eriline loom aga haiget ei taha ikka teha. Ise teen vähkide ja kammkarpidega sama. norrast toodi meile kammkarpe ja need viskasin ka paariks minutiks sügavkülma, need muidu tõmblevad oma karbi sees, rõve on 😀
Päriselt-päriselt karjuvad 😀 Googelda ja vaata youtubest, vb on olemas seal ka videosid 😉
Siis hakkavad karjuma kui ei pane juba keevasse vette, vaid vesi ei ole veel keema läinud ja paned nad liiga vara sisse. Ehk vähk hakkab aeglaselt seal küpsema. Kui on juba keev vesi, siis sureb vähk kohe ära ja ei karju. Nii et pane vesi ikka enne korralikult keema ja siis alles vähk sisse, see on inimlikum. Keegi ei taha elusast peast aeglaselt küpseda 🙂
Et nad päriselt karjuvad?!
Vaevalt, et nad nüüd nagu eided kisama pistavad 😀 aga mingit häält teevad tõesti vist
Haha, nüüd ma kujutan ette, kuidas vähid eide kombel kiljuvad 😀